《菜肉馄饨》公映了！这部电影不仅激发影迷对上海传统文化的温煦shibo体育游戏app平台，更不测带火了施行中的同款好意思食。在普陀区鸿寿坊，电影方与华良馄饨鸠集推出了宣传谀媚品牌店，凭借电影IP联动票根经济营销，近日迎来客流与销量双增长。店内，大厨更亲手传授包馄饨的诀要。

鸿寿坊的华良馄饨店

记者来到位于鸿寿坊商场的华良馄饨店，只见门口已有不少外卖小哥争相取货。一位外卖小哥默示：“菜肉馄饨订单比平方多，冬天吃馄饨的东说念主蓝本就多，叠加电影效应，最近馄饨配送量加多了25-30%。”

据先容，这家馄饨店是电影《菜肉馄饨》执行的谀媚品牌店铺之一。店铺虽小，现场却打发了不少电影海报和左近缅想品，维握的绿色隐敝尽显老上海的海派风情。店内荠菜、酒糟、虾仁等多样口味的馄饨，不仅蛊惑着老门客，还有不少看过电影自后尝鲜的市民。

伸开剩余56%

制作上海馄饨“诀要”，面皮不要整个折叠

一位市民笑着说：“看完电影余味无穷，刊心刻骨那一碗大馄饨，搜索后发现鸿寿坊刚巧有鲜馄饨，攥紧买点尝尝。”还有一位上海的老饕说：“买了鱼籽虾仁、马蹄鲜肉、荠菜鲜肉等多种，最近还有促销，送了一盒小馄饨，性价比很高。”

元宝造型的上海馄饨

何如亲手制作一只菜肉馄饨？在门店，曾在上海着名饭铺总厨责任多年的华良馄饨厨师安妮先容，正统上海馄饨的面皮，一般采选被称为“黑皮”的全麦粉，制品馄饨宛如元宝造型。安妮还传授了包出元宝馄饨的“秘方”：“馄饨皮摆平于掌心，馅料放当中，将下方的馄饨边往上叠，边和边留少许距离，不要整个重迭，这么包好的馄饨有立体感。最终，一个元宝造型的上海馄饨就作念好了，馄饨也寓意圆圆满满的好意思好糊口。”

电影左近联名手袋

华良品牌设立部认真东说念主高奕诚默示，跟着《菜肉馄饨》公映，最近一周以来，鸿寿坊店单日荠菜馄饨销量最高达300盒，馅料销量200多斤，较平方增长了30%以上，预估接下来的销售有可能不竭走高。

据悉，握有《菜肉馄饨》电影票根的不雅众到鸿寿坊华良馄饨店破钞可享88折优惠。购买相干居品，还会拯救电影左近联名帆布袋一个shibo体育游戏app平台，上述活动将握续到11月30日。

发布于：上海市