团队医学导师：

闻名养生人人、广东省名中医、广东省中病院副院长杨志敏诠释注解

【逐日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感德当然所赐予每一种食材的本性，感德每一种食材为东谈主的健康带来无尽的可能。东谈主类在获取健康的同期，咱们更要珍惜地球。地球健康，东谈主才能永远健康！

桂花鱼肉扣火腿

材料（3东谈主份）：

桂花鱼1条，火腿50克，生姜、葱小数，花生油适量。

作念法：

（1）桂花鱼去鳞、去内脏，起肉、切片；火腿切薄片，用温水稍浸去咸味；生姜、葱切丝。

（2）鱼头、鱼骨置于碟中，鱼肉、火腿如“梅花间竹”般摆盘，加上姜丝。

（3）向锅内加入适量净水，水欢悦后，放入鱼大火蒸约8分钟，出锅洒上葱丝，淋上热油即可。

医师点评：

“桃花活水鳜鱼肥”，桂花鱼是品性上乘的上等鱼类，因肉质细嫩、味鲜好意思，刺少肉多、养分佳，历来为东谈主们所爱重。火腿，笔名“火肉”“兰熏”，是我国传统特质好意思食，产于云南宣威者，与金华火腿皆名，因形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚，肥瘦适中；香气浓郁，光辉好意思艳，似血气尚在滋养，又有“云腿”之名。广东顺德东谈主烹饪鱼肉最有心得与创意，上乘的桂花鱼搭配咸香的火腿，烹饪一齐咸鲜味好意思、知晓不腻的硬菜，在冬季之时食用，既能补益又不会过于滋腻，可谓是冬季的滋补佳品。

小贴士：

因火腿较咸，生抽可无须或酌情添加。

福利放送

招募倦怠气象志愿者

您好！广东省中病院正在开展 “黄芪破壁饮片颐养气虚质、阳虚质东谈主群倦怠气象”的临床缱绻。现招募倦怠气象东谈主群参加。本神色已通过广东省中病院伦理委员会批准（BF2024-175-01），由广东省中病院治未病中心具体实施。

招募要求：

1.年岁18-65周岁；

2.自觉倦怠症状；

3.阳虚质或气虚质东谈主群。

您将获取：

1.为期8周的免费中药颗粒剂颐养；

2.倦怠气象评估及心计、领略功能筛查；相干血液检查；以及缱绻时期的健康迷惑；

3.缱绻完成后交通补贴。

报名形状：

如若您或您周围有东谈主适当招募要求，且自觉参加本项缱绻，请扫描二维码填写相干信息。

谋划场所及谋划东谈主：

场所：广东省中病院大德路总院研修楼7楼健康促进1室

谋划东谈主：苏医师、谭医师

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温馨教唆：

逐日一膳出《增强体质版》啦！凭证我方的体质气象选对合适的食疗智力，匡助您提升招架力抵御疾病！

【逐日一膳】开辟了每期当值医师，如若群众有什么疑问，不错留言发问。

本期当值医师：张晓轩

副主任医师，医学博士，博士后。广东省体质健康惩处学会委员。师从杨志敏诠释注解、柳长华诠释注解、吕英诠释注解、吴万垠诠释注解。

擅长：儿童体质、孕前孕后以及各式恶性肿瘤的中医调养；各式症状的亚健康气象如失眠、痤疮、便秘、易倦怠、易上火、易伤风等颐养。临床以东谈主为本，用药以顾护患者元气为要，善于以圆领略表面为辨证法则，以中药汤剂、膏方、食疗等多种智力进行个性化调养。

念念要知谈您是何种体质？不错到广东省中病院治未病中心辨体质哦！

地址：广东省中病院大德路总院研修楼七楼。

【逐日一膳   逐日一善】

“逐日一膳”栏目由广东省中病院联袂《南边日报》聚首推出，每天在“广东省中病院”官方微信、南边日报、“南边+”APP同步推送。

供稿：广东省中病院逐日一膳团队

执行裁剪：王军飞‍‍‍

审核校对：张靓雯

牵累裁剪：陈佳佳 世博体育app下载